建始县高坪镇塘坝子村二组有一家名叫“华丰养殖专业合作社”的大型养牛场——一排整齐的牛栏里，养着50头肥壮光滑的西门达尔牛，客人参观需先到消毒室里消毒。近日，到此参观的客人，一进牛栏，顿觉眼前一亮，大家连声称赞：“真有气派。”

养牛场的负责人名叫鄢华丰，他常跟人说：“建这个养牛场，是我多年的梦想。”

鄢华丰的奋斗经历充满艰辛。20年前，刚刚高中毕业的他不满足于在田地里摸爬滚打，通过亲友介绍，在建始烟厂找了份工作，这一干就是12年。2001年，烟厂改制，鄢华丰成了下岗职工。第二年，鄢华丰和几个下岗的工友南下广州，在一家私营烟厂打工，一年收入数万元。后来，通过看电视和报刊，鄢华丰才知道私人烟厂是不合法的。那年春节回家后，他就再也没回私人烟厂了。

其后，鄢华丰又做过石材、小特产生意，赚了些钱，但“干大事”的梦想始终萦绕在他心头。于是，他买了台笔记本电脑，上网查找可以投资的项目。一次偶然的机会，他查到养牛可以赚钱，心里豁然开朗。“家乡的饲草来源丰富，稻草、包谷秆多的是，两毛钱一公斤，随时可以买到。这既让村民的草变成了钱，又节约了养牛的成本，不是双赢吗？”鄢华丰生起了养牛的念头。

去年春节刚过，鄢华丰便开始在电脑上查找与养牛有关的资料，分析养牛的市场前景，还电话咨询山东、河南、四川、内蒙古等地的一些大型养牛场。3月中旬，鄢华丰正式向村民们发出成立华丰养牛专业合作社的倡议。倡议得到了很多人的支持和响应，当场就有15个村民递交了入社申请。随后，他3次到山东省济宁市黄海镇考察。学到了成熟的养殖技术后，鄢华丰决定在塘坝子村二组办一家大型养牛场。

去年7月，投资50多万元的养牛场终于建起来了。第一批从山东省济宁市购买的50头育肥西门达尔犊牛，运到塘坝子村二组。养牛精料需要酒糟搭配，鄢华丰又配套办起了酒厂。

瞄准市场行情是产业发展的关键。鄢华丰从畜牧部门了解到，5年前，全县养牛有2至3万头，现在存栏量却不到7000头，本县市场上的牛肉多半是从外地引进的。“市场这么大，我打算带动更多的人养牛。养牛的人多了，合作社就可以做加工，组织营销。”鄢华丰充满自信地介绍。

今年以来，华丰养牛专业合作社的社员农户已增加到20户。合作社多方筹资28万元，新买来50头仔牛，分发给社员喂养。待牛出售后，合作社再与社员利益分成。

12月26日，鄢华丰还召开了社员大会，确定明年将社员农户发展到80户，扩建牛栏15间，并再次到山东省学习考察能繁母牛喂养技术，使合作社走上产业化经营之路。